阿美族青年在世大運頻頻奪牌,為台灣爭光,花蓮豐濱鄉阿美族林諾凡也在日本舉行的亞洲料理名人大賽,以阿公從山裡摘下的刺蔥及藤心當食材,做出一道「冬粉酥炸球」驚豔全場,在亞洲各國好手激烈競爭中勇奪金牌,將部落美食推上
來自豐濱鄉豐富部落的林諾凡,目前讀蘭陽技院餐飲系2年級,8月底他代表台灣參加在日本橫濱新宿舉辦的「2017亞洲料理名人大賽」,共有全亞洲49個國家、200多名選手參賽,各國好手無不發揮巧思、展現廚藝,爭取評審青睞。從小因父母離異,由阿公、阿
林諾凡現場作成「原民刺蔥冬粉酥炸球」,沒有過度的調味襯托,反而凸顯出料理原味,讓評審大為驚艷,從200多名選手中脫穎而出;阿公林大榮開心說,聽到孫子得到金牌,全家都高興得跳起來,欣慰孫子有這麼好的成績,一切的辛苦都值得的。林諾凡回國後,部落族人特別為他舉辦盛大的慶祝活動,林諾凡感恩地說,這金牌不是屬於他一個人的,要將榮耀分享給部落每一個人,希望未來能將原住民食材結合到料理中,讓更多人認識原住民美食
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